Целебный многолетник

Цикорий – неброское растение с голубыми цветками известно многим из нас. Оно распространено всюду: его скромные цветки можно увидеть у обочины дорог, на лугах и опушках лесов.

Цикорий был известен уже во времена фараонов. Тогда это растение использовали в качестве противоядия от укусов ядовитых змей и скорпионов. Великий Авиценна советовал употреблять цикорий для лечения болезней желудка и при заболеваниях опорно-двигательной системы.

Народные травники применяли растение для лечения ран, ожогов, долго не заживающих язв, так как оно обладает выраженным антибактериальным и противовоспалительным действием.

Действительно, цикорий обладает целым набором полезных свойств. Это обусловлено высоким содержанием полезных веществ, входящих в его состав:

1) тиамин,

2) рибофлавин,

3) аскорбиновая кислота,

4) калий,

5) железо,

6) фосфор.

Лечебные свойства цикория оказывают противовоспалительное, жаропонижающее, успокаивающее и снотворное действие, помогают при кожных заболеваниях.

Важным лечебным элементом, находящимся в составе данного растения, являетсяинулин, который повышает чувствительность организма к инсулину и нормализует деятельность сердечной системы.

Если сказать проще, то инулин представляет собой полисахарид, который является натуральным и целебным заменителем сахара. Лечебная польза цикория при сахарном диабете доказана многократно, поэтому растворимый напиток из корня растения успешно используется в составлении рациона питания.

Следует отметить, что напиток, приготовленный из этого растения, обладает полезными свойствами для здоровья только в том случае, когда его принимают систематически.

При регулярном использовании корня или надземной части цикория нормализуется обмен веществ в организме.

Помните, что цикорий является лекарственным растением, поэтому к нему необходимо относиться как к лекарству. Несмотря на огромную пользу, существуют некоторые противопоказания употребления цикория:

1) хронические заболевания дыхательных путей (бронхит, астма);

2) индивидуальная непереносимость компонентов растения.

Подводя итог, можно сказать, что цикорий, привычно и незаметно растущий возле дома, является настоящим кладезем полезных свойств.

Обратите на него внимание!

Авторы-составители: Дегтярев А.В., Миловзорова А.М.