Удивительная тыква

Наступила осенняя пора. День становится все короче, рассветы и туманы все холоднее, а желание провести вечер, укрывшись теплым пледом, возникает все чаще. Парки и скверы окрасились в яркие краски. Природа постепенно засыпает после жаркого лета. В этот период еще с давних времен принято отмечать праздник урожая, подсчитывать свои запасы на зиму. Традиционно одной из главных героинь осенних праздников считается тыква. И это не случайно, ведь она не только очень полезна и чрезвычайно вкусна, но и может сделать ваш дом теплее и уютнее в долгие осенние вечера. Для этого необходимо лишь немного старания и выдумки.

Чем же так полезна тыква? Оказывается, она – абсолютный чемпион по содержанию полезных веществ. В ее состав входят витамины A, C, E, D, PP, B, K и даже такой редкий, как Т. Кроме того, тыква богата аминокислотами, пектинами, белками, клетчаткой, глюкозой, а также микроэлементами F, Mg, K, Cu, Ca, Zn, Mn, P, I. Она в пять раз превосходит морковь по содержанию каротина, а по количеству железа – перепелиные яйца. Из-за способности тыквы помогать при различных заболеваниях ее называют «оранжевым доктором». Этот чудесный овощ снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, обладает послабляющим эффектом, положительно влияя на работу пищеварительной системы, стимулирует деятельность почек и печени, выводит из организма холестерин и шлаки, способствует укреплению зрения, повышает иммунные реакции организма, избавляет от паразитов, обладает мочегонными свойствами, оказывает благотворное влияние на нервную систему… Можно бесконечно перечислять полезные свойства тыквы. Она нашла применение и в стоматологии, и в косметологии и даже при лечении таких страшных заболеваний, как рак и туберкулез. Однако есть и противопоказания употребления тыквы – это язвенная болезнь желудка, сахарный диабет, нарушения кислотно-щелочного баланса в организме.

Тыкву употребляют в сыром виде, жарят, тушат, варят, запекают. Существует множество разнообразных рецептов необыкновенно вкусных блюд из тыквы. Но не только за полезные и целебные свойства люди полюбили тыкву. Из нее можно изготовить множество интересных вещей, которые разнообразят интерьер вашего дома. Но для этого ее нужно сначала правильно подготовить.

С овоща срезают верхнюю часть, чтобы удобнее было удалять содержимое. Чистят от семечек и мякоти, зачищают внутри наждачной бумагой, затем внутрь помещают обычную бумагу и оставляют сохнуть на подоконнике, избегая попадания прямых солнечных лучей. Бумагу нужно менять по мере намокания до тех пор, пока она не перестанет впитывать влагу. После высыхания тыквы переходим к следующему этапу. Для декоративной обработки тыквы понадобится длинный нож, шило, фломастер для нанесения рисунка, прибор для выжигания, клей.

Традиционно тыква ассоциируется со светильниками в виде оригинальных рожиц. Это может быть смешная или навеивающая страх мордочка – все зависит от вашего настроения. Внутри не забудьте установить свечу. Разнообразить свой интерьер можно не только к празднику. Из тыквы можно смастерить множество интересных вещей: вазы, скульптурные композиции, подсвечники, корзины и даже кухонную утварь. 

Творите, фантазируйте, и ваша осень никогда не будет скучной и хмурой с такими яркими оранжевыми шедеврами!

Авторы – составители Самойленкова Т. Г., Миловзорова А. М.