Вермикомпостирование, или как из органических отходов получить удобрение

Анализ твёрдых бытовых отходов показывает, что основная масса приходится на долю органических компонентов (75–80%). Основные способы их утилизации – захоронение на специально оборудованных полигонах-свалках и сжигание. Однако в мировой практике для переработки органических отходов используют биотехнологии. При определённом опыте в результате применения таких биотехнологий могут быть получены удобрения или биотопливо (биогаз или биодизель).

Самым простым способом переработки органических отходов в условиях домашнего хозяйства сегодня оказывается вермикомпостирование. Его технология достаточно хорошо отработана. Выпускаются специальные установки, лёгкие для использования, вермикомпостеры.

Вермикомпостер состоит из нескольких лотков. В первый из них засыпаются пищевые отходы. Компостные черви съедают все, что когда-то было живым: фруктовую и овощную кожуру, чайные пакетики и заварку, кофейную гущу, пыль из пылесоса, волосы и шерсть животных, упаковочный картон из-под яиц, молока или пиццы, измельченную яичную скорлупу. При этом специалисты рекомендуют не загружать для компостирования заведомо токсичные материалы. Ведь переработкой занимаются живые организмы!

Когда черви съедают отходы в первом лотке, сверху ставится второй лоток. Он имеет перфорированное дно и в него также собираются пищевые отходы. Черви из нижнего лотка перемещаются в верхний. Когда корм съедается во втором лотке, сверху ставится третий лоток и – процесс повторяется. В результате работы червей получается натуральный биогумус, который можно использовать при удобрении сада или огорода. Вермикомпосты содержат в себе огромный запас разных микроорганизмов, ферментов, гуминовых веществ, а также пептиды, обладающие антагонистическими свойствами по отношению к фитопатогенам.

Для компостирования в странах с умеренным климатом предпочтительно использовать такие виды дождевых червей, как Eisenia fetida, Lumbricus terrestris и L. rubellus.

Конечно, для городских жителей эта технология кажется экзотичной. Но при внедрении вермикомпостирования на муниципальном уровне можно сэкономить средства на вывоз мусора и закупку удобрений для газонов.

Материал подготовлен О.Б. Галаховой, методистом ГМЦ ДОгМ